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全球良好农业规范(GGAP)

1.什么是全球良好农业规范(GGAP)认证

全球良好农业规范 (GLOBALG.A.P,简称 GGAP) 是由欧洲零售商发起的一项全球通用的农业生产认证标准。它着重规范种植和养殖的整个过程,以确保食品安全、环境保护、员工健康和动物福利。作为出口到欧盟和各大国际超市的农产品的重要准入凭证,GGAP 允许合规使用农业投入品,并强调全程可追溯性和过程控制。

2.法律和监管体系

全球良好农业规范(GGAP)并非国家法律直接强制要求,而是一个基于ISO/IEC 17065的自愿性、市场导向型国际农业标准体系。其法律和合规约束力主要来源于国际标准规则、认证合同、买方的强制性要求以及与国家食品安全法律的一致性。

3.哪些企业有资格获得GlobalG.A.P(GGAP)认证?

生产实体

独立农场/种植/养殖企业(法人/自然人):对其产品承担法律责任的大规模生产实体。

农业生产组织:集体生产者,如合作社、联盟和“公司+农民”模式。

家庭农场/大型专业化农场:具有标准化管理能力的大型农场。

供应链和加工实体

农产品贸易商/出口商:需要证明其供应来源合规且可追溯的实体。

初级加工厂/采后处理企业:从事清洗、分级、包装和冷藏(须获得 PHA / CoC 认证)。

饲料厂/植物繁殖材料供应商:对应于 CFM / 植物繁殖材料模块。

4.哪些产品符合全球良好农业规范(GGAP)认证条件?

全球良好农业规范 (GGAP) 认证涵盖 700 多种初级农产品和农业相关产品,其核心范围是综合农场保障 (IFA),具体包括作物生产、畜牧养殖、水产养殖和养蜂。例如,可收割作物、水果和蔬菜、牛羊、猪、家禽和其他产品。

5. GlobalG.A.P (GGAP) 认证级别和要求

GlobalG.A.P (GGAP) 认证以 IFA(综合农场保障)为核心,采用三级控制点分类和两大认证级别(基础级/认证级)。此外,它还支持入门级的 PFA 方案和各种附加模块。完整的认证级别和合规要求如下:

一、控制点分类

所有标准(IFA、CFM、PHA、CoC)均将要求分为三类,这三类是GLOBALG.A.P合规性评判的核心依据。

1. 主要事项(一级/关键控制点)

性质:强制性、一票否决权条款,直接影响食品安全、可追溯性、环境保护以及健康与安全。合规要求:必须100%满足;任何一项不达标都将导致审核不合格。

2. 次要事项(二级/重要控制点)

性质:影响系统完整性和持续合规性的强制性关键管理要求。合规性要求:至少 95% 的合规性(允许 ≤ 5% 的不符合项,但必须在规定的期限内纠正)。

3. 建议(3级/推荐项目)

性质:非强制性的持续改进最佳实践。合规要求:无强制性合规率;鼓励采纳。

二、核心认证级别(IFA体系)

1. IFA基础级别(原GAP)

定位:全球入门级标准,满足大多数国际超市的基本采购需求。应用:出口型大型农场、合作社和多地点企业。

合规要求:

主要要求:100% 合规

次要要求:≥ 95% 合规性

建议:鼓励采纳

证书:已颁发 GLOBALG.A.P IFA 基础级证书;可以使用 GGAP 标志。

2. IFA认证级别(原GAP+ / EUREPGAP)

定位:最高级别,相当于原版 EUREPGAP,满足欧盟、英国、日本等高端市场和顶级零售商(例如 Tesco、家乐福)的强制性要求。应用:专注于欧盟/高端超市并追求最高合规性和品牌溢价的企业。

合规要求:

主要要求:100% 合规

次要要求:≥ 95% 达标率(水果和蔬菜通常为 100%)

建议:鼓励采纳

附加功能:一些零售商需要额外的模块,例如 GRASP(社会合规)和动物福利。

证书:颁发 GLOBALG.A.P IFA 认证级别证书;可以使用 GLOBALG.A.P 认证标志。

6. GlobalG.A.P (GGAP) 认证流程

7.如何准备 GlobalG.A.P (GGAP) 认证

一、准备阶段(1-2周)

二、系统建立(核心阶段,2-4周)

三、投入管理与控制

四、 职业健康与安全(通常与 GRASP 一起审核)

五、内部预评估(关键步骤)

六、正式审计流程

8.获得GlobalG.A.P(GGAP)认证结果需要多长时间?

从提交申请并完成 GGN 注册到收到 GlobalG.A.P 认证结果/证书,整个周期通常需要3 到 6 个月,主要取决于您的准备情况以及是否需要采取纠正措施。

9. 使用 GlobalG.A.P (GGAP) 证书和徽标

GlobalG.A.P (GGAP) 认证和标识的使用受到严格限制。其核心原则包括:仅限企业对企业 (B2B) 使用,必须与 GGN 绑定,且严禁用于最终消费者包装。

一、基本证书信息

证书类型:综合农场保证(IFA)、产销监管链(CoC)、农产品处理保证(PHA)等。

有效期:1 年,需进行年度监督审核;重新认证应在到期前 3-4 个月启动。

核心标识符:GGN(GlobalG.A.P 编号),格式为前缀 + 13 位数字(例如 GGN 1234567891011),用作唯一的识别和验证参考。

证书内容:认证范围(产品/领域/场所)、级别(基础/认证)、有效期、认证机构和GGN。

二、标志类型和规格

1. 官方标志(仅可通过 documents.globalgap.org 从 GlobalG.A.P 获取)

商标名称:GLOBALG.A.P(全部大写,无空格,需加句号)

符号:绿色 G 形图标

组合标志:G形图标 + GLOBALG.A.P 文字(最常用)

2. 核心使用规则(自 2023 年 6 月起强制执行)

使用前提条件:有效证书、认证范围内的产品以及已注册的生产/处理场所。

强制性要求:相应的 GGN 必须与徽标一起显示(非会员必须显示;会员建议显示)。

场景限制(关键):

允许: B2B 文件(合同/发票/报价单)、企业 B2B 网站页面、展览面板、托盘/运输容器(非零售用途)、内部可追溯性标签。

禁止:在可食用农产品表面、最终消费者包装和零售销售点产品展示上直接印刷。

二维码标志:可用于产品/消费品包装和销售点,链接到认证验证页面。

格式要求:颜色、比例或文字不得更改;最小尺寸以保证清晰易读。

 

10. GlobalG.AP认证的有效期

所有类型的 GlobalG.A.P (GGAP) 证书(包括 IFA、CoC、PHA 等)的标准有效期为自签发之日起 1 年(12 个月)。

有效期: 12个月。需每年重新认证以保持认证资格。

年度监督:认证后每年需要进行一次监督审核,以确保持续合规。

重新认证时间:建议在证书到期前 3-4 个月开始重新认证流程,以避免因证书到期而导致服务中断。

证书过期:证书一经过期即失效。证书和徽标将无法继续使用,需要重新进行完整的初始认证流程。

11.企业为什么要申请GlobalG.A.P认证?

一、必要的市场准入

二、提升产品竞争力及溢价策略

三、降低食品安全和合规风险

四、提升内部管理水平、降低成本和提高效率

五、政策和项目支持

六、品牌形象与长期发展

12. GlobalG.A.P (GGAP) 认证费用

GlobalG.A.P (GGAP) 认证的费用取决于多种因素,包括企业申请的标准、运营类型、待认证的产品种类以及运营的复杂程度。我们建议您填写申请表以获取准确的报价。

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